Vitamine B12 is (chemisch gezien) de meest complexe vitamine; het bevat kobalt, dat essentieel is voor de werking ervan. Het staat ook bekend als cyanocobalamine en draagt bij aan de goede werking van het lichaam; ons lichaam heeft het elke dag nodig. Hoewel we het slechts in kleine hoeveelheden nodig hebben, is het van enorm belang voor de aanmaak van rode bloedcellen en de stofwisseling. Verschillende studies tonen aan dat het een gunstige invloed heeft op onze stemming en ons geheugen en de werking van de hersenen ondersteunt. Vitamine B12 is nodig voor het behoud van een goede werking van het zenuwstelsel en de stofwisseling van eiwitten, koolhydraten en vetten. In tegenstelling tot andere vitamines wordt B12 in de natuur alleen aangemaakt door bacteriën die in het spijsverteringsstelsel van dieren voorkomen. Daarom halen we het vooral uit dierlijke producten, zoals vlees en zuivelproducten. Het bijzondere aan deze vitamine is ook dat het jarenlang in de lever kan worden opgeslagen, maar een tekort vormt niet alleen een risico voor veganisten en ouderen. Een tekort aan B12-vitamine is niet direct merkbaar (pas na 1 jaar). Vermoeidheid is het eerste symptoom van een tekort aan deze vitamine. Chronische vermoeidheid, geheugenproblemen, tintelingen in de ledematen of depressie kunnen subtiele waarschuwingssignalen zijn. Aangezien vitamine B12 essentieel is voor de aanmaak van myeline, de beschermende omhulling van zenuwvezels, kan een tekort leiden tot neurologische problemen, zoals gevoelloosheid en evenwichtsstoornissen. Als dit tekort niet wordt behandeld, kan het leiden tot ernstige neurologische aandoeningen en bloedarmoede; bovendien uit het tekort zich in diverse hematologische en psychiatrische symptomen (waaronder verwardheid en desoriëntatie, atrofie, stemmings- en gedragsveranderingen, psychosen en cognitieve problemen, concentratieverlies, slapeloosheid en incontinentie). In het verleden was pernicieuze anemie (bloedarmoede) ongeneeslijk. In 1926 ontdekten twee artsen dat het eten van rauwe lever deze symptomen – vermoeidheid, geheugenverlies en zenuwbeschadiging – kon verlichten. Twee decennia later slaagden ze erin de stof te isoleren die verantwoordelijk was voor dit effect, en dat bleek vitamine B12 te zijn.
Hoewel het klopt dat het vermogen om vitamine B12 op te nemen met de leeftijd afneemt als gevolg van een verminderde productie van maagzuur, kan een tekort ook bij jongere mensen voorkomen. Mensen boven de 50 jaar hebben vaak last van een vitamine B12-tekort, en de meest voorkomende oorzaak is een verworven stoornis in de opname van B12; 30 % van de mensen boven de 65 jaar heeft een tekort aan B12. Ook mensen met darmstoornissen (coeliakie) en mensen met een aandoening aan de alvleesklier hebben hier last van. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven behoren tot de risicogroep vanwege hun verhoogde metabolische behoefte. Een langdurig tekort aan vitamine B12 bij kinderen kan een vertraagde spraakontwikkeling veroorzaken. Ook mensen met spijsverteringsstoornissen of mensen die bepaalde medicijnen, alcohol en sigaretten gebruiken, behoren tot de risicogroepen. Bovendien speelt het een rol bij de DNA-synthese, beïnvloedt het het psychisch welzijn en helpt het het homocysteïnegehalte te verlagen, waardoor het het hart beschermt. Vitamine B12 beïnvloedt ook ons gezichtsvermogen. Een tekort aan vitamine B12 kan gezichtsstoornissen veroorzaken (beschadiging van de oogzenuw). Het beïnvloedt ook de vruchtbaarheid bij mannen en heeft een ontstekingsremmende werking. Het is ook geschikt voor sporters, om spiervolume en spiermassa op te bouwen en het lichaam in het algemeen te versterken. Het helpt spierkrampen te voorkomen en versnelt het herstel bij overtraining. Het is van groot belang voor de aanmaak van spiereiwitten. Bovendien verlicht het jeuk en roodheid. Tegenwoordig is een tekort aan vitamine B12 niet langer alleen een probleem voor veganisten en vegetariërs, maar ook voor mensen die dierlijke producten consumeren. De symptomen van een laag vitaminegehalte kunnen divers zijn, zowel lichamelijk als geestelijk, waaronder ook hoofdpijn. Een veelgestelde vraag is of het bijdraagt aan gewichtsverlies of juist aan gewichtstoename. Het is niet zo dat een verhoging van het gehalte aan deze vitamine ervoor zorgt dat u afvalt, maar het verhelpen van een B12-tekort verhoogt uw energieniveau en reguleert uw eetlust, zodat u uw gezonde levensstijl kunt voortzetten.
Een goed vitamine B12-gehalte biedt tal van gezondheidsvoordelen:
• verbetert de concentratie en de mentale gesteldheid, vermindert vermoeidheid en zorgt voor de aanmaak van rode bloedcellen
• beschermt tegen hart- en vaatziekten, draagt bij aan het herstel en zorgt voor een gezonde huid en gezond haar
• is de sleutel tot een goed geheugen en een sterk immuunsysteem, en zorgt ervoor dat koolhydraten en vetten op de juiste manier in energie worden omgezet
Cyanocobalamine is verantwoordelijk voor de goede werking van neurotransmitters die de stemming beïnvloeden en een gevoel van geluk teweegbrengen. Ontdek met Dr. Lucullus en de meest besproken vitamine B12 opnieuw het plezier in sporten, met enthousiasme leren of genieten van elke minuut van je leven, zonder je uitgeput te voelen. Juist de complexiteit ervan kan je eenvoudig helpen.
