Zoethout beleeft een heropleving in moderne voedingssupplementen
Als we het over zoethout hebben, denken velen van ons meteen aan de kenmerkende smaak van zwarte zoethoutstokjes uit onze kindertijd. Deze onopvallende plant, met de wetenschappelijke naam zoethout (Glycyrrhiza glabra), herbergt echter veel meer dan alleen een nostalgische herinnering aan snoepjes. Al duizenden jaren lang vormde het de hoeksteen van de traditionele Chinese, Indiase en Griekse geneeskunde. Tegenwoordig maakt het een grote comeback – in de vorm van zeer effectieve voedingssupplementen.