Een andere vitamine uit de B-complexgroep is vitamine B5 op zichzelf: pantotheenzuur. Het is zowel een zuur als een vitamine. Het is een belangrijke stof voor de stofwisseling, waarbij co-enzym A wordt gevormd. Het is onmisbaar voor de aanmaak van hemoglobine – de bloedkleurstof die zuurstof en CO₂ van de longen naar de organen en weer terug transporteert.
Het komt voor in alle plantaardige en dierlijke cellen. De belangrijkste bronnen van vitamine B5 zijn eigeel en de ingewanden van runderen. Er zit een grote hoeveelheid in gedroogde wei, zonnebloempitten (ook geroosterd en gezouten). De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mensen is 5-10 mg. Het is een in water oplosbare vitamine, waardoor een overdosering vrijwel onmogelijk is.
Als er daarentegen een tekort aan in het lichaam is, uit zich dat in depressies, spierzwakte en maagzweren in de twaalfvingerige darm. Een tekort aan dit element in het lichaam komt echter vrij zelden voor, mits u voldoende gevarieerd en evenwichtig eet.
Pantotheenzuur (ook wel vitamine B5 genoemd) helpt bij de aanmaak van nieuwe cellen en daarmee bij wondgenezing, vermindert de toxische werking van antibiotica en verlaagt het cholesterol- en triglyceridengehalte. Mocht u toch een overdosis nemen, dan uit zich dit in misselijkheid en diarree.
Wat betreft de noodzaak van vitamine B5 werd er in de jaren ’50 van de vorige eeuw een experiment uitgevoerd waarbij vrijwilligers een dieet kregen dat geen vitamine B5 bevatte. Na twee weken voelden de proefpersonen zich vermoeid en hadden ze niet alleen ’s nachts, maar ook overdag behoefte aan slaap. In de daaropvolgende dagen traden constipatie en verlies van eetlust op. Aan het einde van de maand waren de proefpersonen ontevreden, prikkelbaar en verzwakt.
Vitamine B5 – pantotheenzuur – kan ons dus helpen als we ons extra vermoeid voelen. Ook bij kleine verwondingen kan vitamine B5 worden voorgeschreven ter ondersteuning van het genezingsproces. Het wordt eveneens gebruikt bij de genezing van wonden en brandwonden. In de vorm van dexpantenol wordt het gebruikt als ondersteunende behandeling bij aandoeningen van de bovenste luchtwegen. Het is ook geschikt voor vrouwen die borstvoeding geven – voor hen zelfs in een hogere dosering.
Panthenol, een derivaat van vitamine B5, wordt in cosmetica gebruikt vanwege zijn vermogen om in het lichaam om te worden gezet in pantotheenzuur. Panthenol heeft een hydraterende en regenererende werking en is vaak een bestanddeel van huid- en haarverzorgingsproducten. De aanbevolen dagelijkse dosis vitamine B5 bedraagt maximaal 20 g in capsules, bij voorkeur bij de maaltijd in te nemen.
Vitamine B5 is dus een ander onmisbaar onderdeel van onze voeding dat we niet mogen vergeten als we onze gezondheid serieus nemen. De eenvoudigste manier om het in te nemen is in de vorm van een B-vitaminepreparaat: het B-complex. Maar als we duidelijk symptomen van een tekort aan vitamine B5 ervaren, kunnen we het ook rechtstreeks in afzonderlijke vorm innemen, als vitamine B5 op zichzelf. Het enige wat je hoeft te doen, is een betrouwbare leverancier kiezen die gespecialiseerd is in vitamines en voedingssupplementen.
